Wild-Hackbraten mit Kartoffelstock und Rotkraut 29.--
Hirschmedaillon auf Rahmwirz mit hauchdünner Knusperrösti und Granatapfelsauce 45.--
Hirsch-Pfeffer „classic“* 29.--
Dreierlei vom Wild (Hischschnitzel, Rehpfeffer, Wild-Hackbraten)* 52.--
Rehrücken „Schneggen“ ab 2 Personen* 69.-- pro Pers.
*Garniert mit Spätzli, Rotkraut, Maronen